产品推介

产品说明:

预拌粉在食品行业并非新鲜事物,传统的预拌粉行业是伴随着烘焙业的发展在欧洲诞生,产品多用于面包生产加工之用。将预拌粉的概念与中式餐饮业的实际需求相结合,「好心」预拌粉,真正实现了「前无古人,本港首家」。传统的肠粉是由多种粉按照一定比例混合而成的,制作工艺费时费力,出品时人为操作性强,因而出品品质时好时坏,每间店面都很难做到完全一致,因此传统的出品工艺不但在成本上不经济,对出品品质的稳定也有很大影响。
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「好心」肠粉王

「好心」肠粉王,正是在此情形下应运而生,「好心」肠粉王已按照最为科学合理的比例精心调配而成,使用时只需按照「一斤粉,加水2斤8两,调配均匀即可上笼蒸制」如此简单的工序,不但材料成本低于传统方法制作肠粉的用料,也可大大降低出品人员的工作强度,以便他们可以将宝贵的时间用于制作其他更需要的产品,而简单便意味着「可控性」增强,对于连锁餐饮集团而言,简单的操作工艺可以保证任何一间店铺,任何出品人员都可以轻轻松松做出品质近乎相同的肠粉来,这对中式餐饮连锁业而言,是尤其重要的。

同时,「好心」肠粉王简易快捷的制作工艺也为那些想开餐厅,而难以请到师傅的小型餐饮店带来帮助,使用「好心」肠粉王制作肠粉,无需大师傅的加盟,即便一位未曾受过专业训练的阿姐,也可以按照简单的操作工艺,轻轻松松做出美味可口的肠粉来!

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