在如今及往后的时间里,包括香港在内的全球食品厂及餐饮业都必将面临着“人力成本居高难下”的普遍问题,应对此问题的最直接有效的方法,就是预拌粉的普及和推广,并被广泛和普遍应用于食品加工及餐饮连锁企业,要追求“新鲜”及“高质素”,当今风行的“预制食品”能发挥的作用始终有限,而“预拌粉”只是前期阶段的预制食品,虽然仍有赖于人工制作,但是出品新鲜,质素一流,却是很多预制食品遥不能及的优势。
预拌粉有助于食品工厂及餐饮企业缩短研发周期,压缩研发开支,快速上马新专案,并且为出品标准化规范化提供了坚实的保证,也为餐饮业连锁化快速扩张提供了强劲有力的支持。
三十年专业研发制造所积累的人才,技术,和供应链资源,就是我们能够做好这项工作的信心保证!
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