當今香港餐飲界點心師傅人才，正處於一個新舊交替，青黃不接的年代，老一代點心師傅逐漸退出，而新一代從業者卻寥寥可數，時代在變化，人手不足，將會是現時及往後一段時間餐飲界必將面對的問題。
“好心預拌粉專家”正是在這樣的大環境中應運而生，傳統的點心師傅，多數都要經過幫帶，言傳身教數年才能獨立工作。
好心預拌粉，已經將繁瑣複雜的複配稱重等工序在工廠環節完成，師傅使用時只需按照簡單的步驟即可做出完美質素的出品，即使不同的師傅在不同的門店，只要幾個簡單步驟，就可以做出質素一流，完美統一的高標準點心出品，為傳統的中式餐飲企業連鎖化擴張提供了堅實有力的保障。
簡單易做，師傅的好幫手！為顧客創造價值！這就是好心預拌粉專家的核心使命所在！
