好心牌水晶蝦餃王

包裝規格：20KG/BAG  

適用顧客：主要針酒樓類型顧客製作蝦餃皮，潮州粉果等半透明點心皮類。

使用方法：

（一）配方：（1）水晶蝦餃王粉:600克。（2）100℃開水413克。（3）豬油:38克。

• 做法
• 按照所需份量將沸開水沖入蝦餃皮粉之中，摻和搓成粉團。

b , 趁熱再加入豬油，搓至均勻軟熟，即可切粒，片皮，包餡。

產品特色：簡單易用，效果好，蒸熟不粘連，不露餡，節約時間和人力成本，出品標準統一，便於中式餐飲業連鎖化擴張。